4.11.11

Grandes fracasos del mundo de la repostería Vol. 2. Hoy: Luis Buñuelo

Hoy me ha dado por hacer buñuelos (buñuelo, qué palabra tan graciosa). Unos eran de manzana.

Que bueno, no eran perfectos pero pueden catalogarse dentro de una forma relativamente normal en lo que a la idiosincrasia de un buñuelo estándar se refiere. Pero antes de esos he hecho otros de vainilla y no sé cómo me las he apañado que he empezado haciendo buñuelos y he terminado haciendo pulpos.

A pesar de la pinta están buenos y esponjosos.

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No sé por qué la amorfidad está en todo lo que hago. No estaban lo suficientemente espesos al echarlos en el aceite y se ve que por eso les han salido tentáculos. O eso o se me ha aparecido Cthulhu en la cocina, una ya no sabe.

15 comentarios:

B. dijo...

JAJAJA, son vástagos de Cthulhu! Mi nulidad culinaria me impide entender cómo es posible que les salieran tentáculos, pero la verdad es que de comerme unos, hubiera preferido los pulpetes, son más graciosos :3

Thanatos dijo...

Pues es por lo que dices de la espesura no? jaja. Que le pones menos agua y más "cosa espesante" y el aceite ultra caliente y así se sella antes la masa también (al menos a mí me vale con los calamares).

De todas formas yo estoy de acuerdo en que el "efecto Cthulhu" es mucho más interesante; aunque algo turbador.

Isabel de Portugal dijo...

Pero los buñuelos pulpoides son los mas ricos!! a mi son los que mas me gustan con esas partes crujientes!!! *_*

Sick dijo...

Yo no sé ni la pinta que tienen los buñuelos porque no los he probado nunca, así que me parecen todos aceptables, apetitosos y alimentarios (la triple A, imprescindible en materia de gastronomía y de pilas para mp3), incluso los que quieren arrastrarnos a la profundidad del océano.

Al dijo...

Tranqui, a mí me pasaba lo mismito las primeras veces que hacía las legendarias tortitas con canela (y también hacía la comparación lovecraftiana), pero a día de hoy he podido ganar la categoría de Cocinera Abuela™, que es para mí el más alto honor al que puede aspirar una persona. ¡Tú también puedes! ò_o

NeoJin dijo...

Te tengo dcho que no subas gifs tocandome el moflete

Angela dijo...

Recuerdo una vez que quise hacer buñuelos y nos pusimos y madre y yo a hacerlos, todo ilusionadas y salieron con forma de torrija. Al final me los comí. Los llamé Torriñuelos xDDDD.

A mi también me gustan más las partes tostaditas. Los buñuelos-pulpo seguro que estaban super ricos.

conejito zombi ◕‿◕ dijo...

@ B.: Luego te mando un buñuelo cefalópodo por el Skype.

@ Thanatos: Sí que era por la poca consistencia porque los de manzana, que son los que hice después salieron mejor cuando les puse "cosa espesante" también llamada con el exótico nombre de harina.

@ Isabel de Portugal: Oh, manchega de honor que me honra con su presencia y con la confesión de su decantación por los buñuelos primigenios.

@ Sick: ¡¿Que nunca has visto un especimen de buñuelo común?! ¿Pero has pisado alguna vez la feria de la ciudad que te vio nacer, hombre de Dios?

@ Al: Cocinera Abuela™ es una categoría que, a día de hoy, se aleja de mis posibilidades pero quién sabe algún día...

@ Mofletes Punta: Jaajajajajajajajjajaj. Tengo que hacer un gif estrujando tu moflete de verdad y otro haciendo el baile del blandi *_* Por fiiiiii.

@ Mai: Hacer un buñuelo con forma de torrija debe de ser más difícil que hacerlo con forma de buñuelo, podéis daros por contentas.

Sick dijo...

Uh, ¿se parecen a los mojitos? ¿O a las pistolas chinas de aire comprimido?

Hombre Malo dijo...

Prefiero con mucho los buñuelos con tentáculos. Es más, prefiero cualquier comida con tentáculos a su equivalente sin ellos.

conejito zombi ◕‿◕ dijo...

@ Sick: Están más buenos que los mojitos y más blandos que las pistolas. Los venden con los churros al principio del paseo. Manjar de dioses.

Anónimo dijo...

¡Que buena pinta tienen! ^^

conejito zombi ◕‿◕ dijo...

@ David Steam: ¿En serio? Porque yo les veo una pinta un poco regular. Pero la verdad es que estaban buenos (aunque bastante mejorables). Luego os mando a todos un buñuelo comprimido por internet para que los cateis.

Anakina dijo...

Pues qué pintaza *___*, con o sin tentáculos. Pili y yo los hacíamos de berenjena con miel :___ (qué tiempos...)

Al ver tu "entrada" anterior (qué bien traído x) pienso yo... ¿A tí no se te borran las letras de las entradas? Tengo por ahí como 20 entradas en las que tengo que intuir de cuándo y de qué son -___- y anda que no fastidia eso

Anónimo dijo...

conejito zombi dijo:

@ Anakina: ¿Cómo? ¿Cuándo? ¿Qué? A mí no se me borra nada. Es la primera noticia que tengo.